WEISSWEIN

In Deutschland liegt der Anteil von Weißweinen an der gesamten Weinerzeugung bei rund zwei Drittel.
Unter den weißen Rebsorten besitzen Riesling und Müller-Thurgau, auch Rivaner genannt, die größte
Bedeutung. Auf sie entfallen rund 35 Prozent der rund 100.000 Hektar Rebfläche. Lupenreine Weißweingebiete wie Mosel, Saar und Ruwer gibt es kaum. Auch im Rheingau dominiert mit 85 % der Riesling.

 

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