Merlot

2016 Merlot trocken im Barrique gereift
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9,50 € 0,75l (12,66 €/1l) · Enthält Sulfide
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Weinart Rotwein
Anbaugebiet Rheingau
Rebsorte Merlot
Jahrgang 2016
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 15%
Restzucker 3,5g/l
Säure 4,2g/l
empf. Trinktemperatur 15-18°
Trinkreife bis 2023
Weintyp

komplex & elegant

Kennzeichnung enthält Sulfite

Der jugendliche Rote ist als Jungfernwein eine echte Rarität, die sich besonders durch feine Aromen und zarte Struktur auszeichnet. Ein molliger Wein für gemütliche Anlässe, aber zur kräftigen Wildküche empfohlen.

Dr. Christopher Wolf ist ein echter Selfmade-Winzer, dessen Faszination für die Kreativprozesse des Weinbaus ihn schon in früher Jugend vereinnahmt hat. Der Autodidakt Wolf sieht sich als Künstler in der Weinproduktion. Seine Weine sollen außergewöhnlich sein und dürfen Kante zeigen. Mainstream-Weine lehnt er ab.

Den Hallgartner Schönhell nennt er seinen Lieblingsberg. Die wilde Romantik seines Steillagen-Flurstücks fasziniert ihn stets aufs Neue. Vor vier Jahren erst hat er hier den Merlot angepflanzt, den wir für die WEIN-KISTE- ausgewählt haben. Als Jungfernwein, den ersten Wein nach Neuanpflanzung eines Rebstocks, der frühestens nach drei Jahren gekeltert wird, bildet das rote Gewächs eine echte Rarität, die sich durch feine Aromen und zarte Struktur auszeichnet.

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Jahrgang 2016
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Grundpreis 0,75l (12,66 €/1l) · Enthält Sulfide
Qualitätsmerkmal

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