Martinsthaler Wildsau

Duftiger Riesling feinherb
Artikel vergriffen
10,00 € 0,75l (13,33 €/1l) · Enthält Sulfite inkl. Steuer
Leider ausgetrunken!
Weinart Weißwein
Anbaugebiet Rheingau
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2017
Geschmack feinherb
Alkoholgehalt 11%
Restzucker 14,2g/l
Säure 8g/l
empf. Trinktemperatur 15-18°
Trinkreife bis 2021
Weintyp

komplex & elegant

Kennzeichnung enthält Sulfite

Birne und Quitte, kräftiger Körper, fein ausbalanciertes Süsse-Säure-Verhältnis. Idealer Begleiter zu kräftigem Käse, zu Quiche und würzigen Aufläufen. Passt auch hervorragend zur asiatischen Küche.

Mit knapp einem Hektar Anbaufläche gehört das junge Weingut Dalgaard & Jordan zu den kleinsten seiner Art. Weingutsgründer und Inhaber sind Christin Jordan und Lars Dalgaard. Ihre Weine sind klar und schnörkellos und sollen vor allem Herkunft und Einzellage reflektieren. Der Schlüssel dazu liegt in ihrer handwerklichen Arbeit im Weinberg. Flachbogenerziehung und sorgfältige Laubarbeit sind Grundlage ihrer Qualitätsphilosophie. Je nach Jahr reduzieren sie während der Wachstumsperiode die Traubenmenge. Die Lese zum spätestmöglichen Zeitpunkt bringt vollreifes und hocharomatisches Lesegut in den Keller. Schonende Traubenverarbeitung und eine langsame Kaltgärung sorgen für einen maximalen Erhalt der typischen Rieslingaromen. 

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Rebsorte Riesling
Jahrgang 2017
Lieferzeit 3 - 5 Tage Lieferzeit
Grundpreis 0,75l (13,33 €/1l) · Enthält Sulfite
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Qualitätsmerkmal

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