Hallgartener Schönhell

Klare Frucht, mineralisch, mit viel Zug – für den täglichen, durchaus anspruchsvollen Weingenuss
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3 - 5 Tage Lieferzeit
9,95 € 0,75l (13,26 €/1l) · Enthält Sulfide
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Weinart Weisswein
Anbaugebiet Rheingau
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 12,5%
Restzucker 7,6g/l
Säure 7,8g/l
empf. Trinktemperatur 10-12°
Trinkreife bis 2021
Weintyp

komplex & elegant

Kennzeichnung enthält Sulfite

Bei Stefan Bieber gibt es ausschließlich Riesling. Seine Weine sollen das gesamte Potenzial der gelesenen Trauben wiedergeben, ohne Schnörkel und Schnickschnack. Bieber betreibt seit 2008 in Geisenheim ein Garagenweingut. Außergewöhnliche, durchaus auch kantige Weine gehen hier Jahr für Jahr auf die Flasche.

 

Der Geisenheimer Weinmacher weiß, was und wie es zu tun ist. Als langjähriger Kellermeister beim Spitzenweingut Robert Weil hat er hinreichende Erfahrung gesammelt. Denn tatsächlich hat er einen nicht unerheblichen Anteil an der weltweit unverwechselbaren Wein-Stilistik der Weil-Rieslinge aus dem Rheingau.

 

Bieber legt Wert auf traditionelles Weinmachen. In der Weingarage wird kerngesundes Lesegut schonend verarbeitet, vergärt ohne Hefezusatz. Unfiltriert und nicht geschönt. Feiner Trub darf mitvergären. Ein langes Feinhefelager sorgt für die besondere Ausprägung anhaltender Aromen und schafft die Voraussetzung für Stabilität und Haltbarkeit.

 

Der Wein zeigt klare Frucht, ist mineralisch und hat viel Zug – für den täglichen, durchaus anspruchsvollen Weingenuss

Mehr Informationen
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2017
Lieferzeit 3 - 5 Tage Lieferzeit
Grundpreis 0,75l (13,26 €/1l) · Enthält Sulfide
Qualitätsmerkmal

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Regionale Produkte

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Innovativ

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