Die »SCHARFE« KISTE

Den richtigen Weinbegleiter zu Scharfem und Pikanten zu finden, gilt als eine besondere Herausforderung. Die Kunst liegt in der Harmonie von Speise und Wein. Gerade sie sorgt für besondere Genusserlebnisse. 

Für die "SCHARFE KISTE" haben wir drei hausgemachte Senf-Spezialitäten ausgewählt, die Käse, Fondues, Geflügel und helles Fleisch hervorragend ergänzen.

• Pikanter Senf mit Mango & Kirschpaprika
• Köstlicher Senf mit Weißwein
• Fruchtiger Senf mit Curry & Ananas

Pikante oder scharfe Speisen brauchen einen reifen, fruchtigen und aromatischen Wein. Würziger Schärfe begegnet man am besten mit einem Riesling, der ein nötiges Maß an Restsüße zeigt.

Wir haben mit einem reifen, feinherben 2014 NOVIZE Riesling den idealen Weinpartner ausgewählt.  

Alle Weine beinhalten Sufite.